Dieser delikate Kuchen auf der Basis von Brandteig wurde bereits im 18. Jahrhundert von dem Franzosen Jean Avis erfunden. Wegen der Ähnlichkeit der Form wurde es ursprünglich "Kohl" genannt. Später erhielt der Kuchen einen neuen Namen - "Shu". Es gibt mehrere Rezepte mit etwas unterschiedlichen Zutaten für Teig oder Abfüllung. Weiter lesen "
Heute haben Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte eine riesige Auswahl an Süßigkeiten, Keksen, Marmeladen und anderen Süßigkeiten. Die ältere Generation ist überrascht über diesen Reichtum, erinnert sich aber an fast vergessene Rezepte aus der Kindheit und stellt sie der jüngeren Generation vor. Weiter lesen "
Es scheint, dass die Ära der hausgemachten Süßigkeiten - Schokolade, Süßigkeiten, Marmelade und Marshmallows - längst in Vergessenheit geraten ist. Die Läden bieten heute so viele köstliche Waren, dass die Augen laufen. Aber die echten Hausfrauen wissen, dass hausgemachte Süßigkeiten lecker und gesund sind. In dieser Auswahl an hausgemachten Marmeladenrezepten lesen Sie mehr »
Seit der Sowjetzeit haben viele Menschen die Liebe zu einem Kuchen bewahrt, der einen ziemlich einfachen Namen hat - „Kartoffel“. Warum ein solcher Name entstand, ist verständlich, wenn man die Form und Farbe des Kuchens betrachtet. Heute kann die "Potato" -Torte nicht nur in Geschäften gekauft, sondern auch selbst zu Hause hergestellt werden. Weiterlesen »
Ein echter französischer Fondant ist ein kleiner, zarter Cupcake mit einer knusprigen Schokoladenkruste und einer flüssigen Füllung, die beim Aufschäumen aus warmem Gebäck austritt. Es ist diese Füllung, die das Recht gibt, "Fondant" genannt zu werden. Weiter lesen "
Es stellt sich heraus, dass Kuchen ihre eigene Mode haben. In jüngerer Zeit erschien in der Rangfolge der kulinarischen Meisterwerke zweifellos der Anführer. Zunächst zieht es mit seinem schicken Namen „Red Velvet“ an, das königliche Dessert wird sofort eingeführt. Zweitens hat es einen sehr zarten Geschmack und drittens hat es eine ungewöhnliche rötlich-braune Farbe, die dem Kuchen den Namen gab. Weiter lesen "
Die Geschichte der Weltküche kennt Tausende von Rezepten für Süßspeisen und Desserts. Es gibt Urheberrechte, die von modernen Konditoren erfunden wurden, und traditionelle, für ein bestimmtes Land charakteristische Gebiete. Pastila ist ein Gericht aus Äpfeln, Eiweiß und Zucker. Drei einfache Zutaten helfen nicht nur, ein leckeres, sondern auch ein sehr gesundes Gericht zu kreieren. Weiter lesen "
Für diejenigen, die sich gerne mit leckeren und gesunden Knödeln mit Hüttenkäse verwöhnen lassen, aber keine Zeit und Energie für den Modellierungsprozess verschwenden möchten, gibt es einen idealen Kompromiss: faule Knödel. Weiter lesen "
Die Auswahl an Halbfertigwarengeschäften ermöglicht es Ihnen, Produkte für jeden Geschmack und jedes Budget auszuwählen. Trotzdem ist die Mehrheit der Käufer davon überzeugt, dass sie hausgemachte Gerichte nicht mit Seele ersetzen können.
Käsekuchen ist ein köstliches Dessert, ein beliebtes westliches Gericht. Es gibt unzählige Variationen bei der Zubereitung, denn dieser Name bezieht sich auf die verschiedensten Gerichte, von den üblichen Käsekuchen bis zum Auflaufkuchen. Weiter lesen "