Die Erste Gänge

Erste Gänge

Wie man Okroschka kocht

02/09/2018

In jeder Küche der Welt gibt es Rezepte einfach und komplex, das gleiche gilt für russische traditionelle Küche, zum Beispiel, die gleiche okroshki. Das Gericht ist bekannt für ein Minimum an Produkten und primitiven Technologien. Die Leute zu diesem Thema kamen mit vielen Sprüchen, wie "Kwass und Kartoffeln - schon okroshka". Weiter lesen "

Okroshka mit Wurst-Foto-Rezept

02/08/2018

Am Abend, wenn sich alle am selben Tisch versammeln, ist es nicht überflüssig, ein herzhaftes und köstliches Gericht zu servieren. Solch ein Leckerbissen kann zu einem hausgemachten Okroschka werden. Dieses Gericht ist immer relevant, zu jeder Jahreszeit.

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Suppe mit Knödeln

08/05/2017

sup-s-kleckami In den Küchen der verschiedenen Länder gibt es Rezepte für die ersten Gerichte mit sogenannten Knödeln - kleine Teiglinge in Brühe gekocht. Zubereitete Knödel aus Weizenmehl höherer Qualität, manchmal auf der Basis von Grieß oder Kartoffeln. Sie sind geknetet und sehr schnell gekocht, sind eine gute Möglichkeit, das Home-Menü zu diversifizieren. Weiter lesen "

Brennnesselsuppe

07/05/2017

sup-iz-krapivy 14 Mit dem Aufkommen des Frühlings sind Mätressen glücklich, weil es möglich ist, die ersten Geschenke der Natur - alle Arten von Grüns für das Kochen verschiedener Teller zu verwenden. In der Liste der natürlichen "Geschenke" - eine junge Brennnessel, deren grüne Blätter nach entsprechender kulinarischer Verarbeitung in Salaten oder als Grundlage für Frühlingssuppen verwendet werden. Weiter lesen "

Okroschka

16.05.2012

okroschka 3 Die russische Küche ist reich an Rezepten, aber mit dem Aufkommen des Frühlings und dem Erscheinen des ersten essbaren Grüns erinnert sich jeder an die Okroschka, eines der ältesten Gerichte der russischen Küche. Diese nationale kalte Suppe wird ein echter Zauberstab des Besitzers in der "Vitaminisierung" der Familie, bereitet sich schnell vor, enthält einfache Zutaten.

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Suppe pürieren - 17 Rezepte mit Fotos und Videos

12/01/2016

18. Kartoffelpüree ist ein dickflüssiges Gericht mit einer cremigen Konsistenz. Es kann aus Fleisch, Gemüse wie Tomaten und Kartoffeln oder Pilzen hergestellt werden. In den Küchen der Welt sind die Koch- und Serviermethoden unterschiedlich. Weiter lesen "

Rassolnik - Rezepte mit Fotos

19.09.2016

rassolnik-recepty-s-foto-15 Rassolnik ist eine traditionelle Suppe der russischen Küche. Es sollte den reichsten und aromatischsten Suppen zugeschrieben werden, die jeden Tisch schmücken können. Weiter lesen "

Suppe mit Fleischbällchen

29.06.2016

Sup-s-Frikadelkami Eine einfache, schnelle und unglaublich leckere Suppe mit Fleischbällchen ist eine beliebte "erste" für viele. Kochen Sie es als einfaches Wasser und Fleisch, Fisch oder Gemüsebrühe. Für Hackfleisch verwenden Sie alle Arten, Leber, Fisch und sogar Gemüse. Alles hängt von persönlichen Vorlieben und verfügbaren Produkten ab.

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Pilzsuppe - die besten Rezepte

27.06.2016

gribnoj-sup Besondere Bewunderer von Pilzen werden nie die Gelegenheit verpassen, eine reiche, aber extrem leichte Pilzsuppe zu essen. Sie können es aus frischen, gefrorenen und trockenen Pilzen kochen. Die Hauptsache ist, es nicht mit Gewürzen zu übertreiben und den wunderbaren Pilzgeschmack nicht zu dämpfen.

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Buchweizensuppe

16.06.2016

grechnevyj-sup Ernährungswissenschaftler empfehlen mindestens einmal am Tag, eine heiße Suppe zu essen, zum Beispiel Buchweizen. Denn an sich ist Buchweizen unglaublich nützlich. Darüber hinaus ist Buchweizensuppe, selbst auf Fleischbrühe gekocht, ein sehr leichtes und schnell assimilierbares Gericht.

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